La experiencia
La Sandunga es un lugar único para poder estar en muchos rincones del mundo al mismo tiempo. El comensal solamente ha de venir con los sentidos dispuestos a dejarse llevar, pues en nuestra carta recogemos las mejores recetas de cuatro continentes cocinadas con producto local. Creatividad y calidad desde el vermú hasta al alba. La Sandunga te lleva alrededor […]
Read more...
El entorno
Nuestra casa está muy cerca para llevarte muy lejos. La Sandunga está situada en una singular edificación en Tegueste, a 5 minutos del Aeropuerto de Los Rodeos, y a menos de 20 del centro administrativo y financiero de Santa Cruz – La Laguna. Hemos diseñado el espacio para ofrecer un servicio exclusivo de lunes a viernes a profesionales […]
Read more...
El chef
En La Sandunga confluyen los más de 20 años de experiencia y los miles de kilómetros recorridos por nuestro timonel, Gonzalo Tamames. Ha pasado por los fogones de Akelarre, El Bulli y Jockey… y desde 1996 está vinculado al mundo de la hostelería de Tenerife tanto como chef (Hotel Abama,Bushido…) como empresario (El rincón de Gonzalo, La taberna vasca, Grupo […]
Read more...